新入荷 再入荷

The Professional Barista's Handbook: Scott Rao, Yes,The Professional Barista's Handbook — Scott Rao,The Professional Barista's Handbook,The Professional Barista's Handbook - Scott Rao | Coffee,The Professional Barista's Handbook by Scott Raoエスプレッソやコーヒーの専門技術を網羅したハンドブック。リタラシーリンクスプラス　七田 多読用 パルキッズ　英語絵本　ORTCTPの方も。コーヒーを勉強している人には最適な本だと思います。エディ・スリマン “ANTHOLOGY OF A DECADE”。表紙、裏表紙に擦れなどの跡がありますが、中は比較的キレイです。【希少】1915年　可愛すぎる♡イラストがたっぷり　アンティーク　絵本。あくまでも中古品ですので、神経質な方は購入ご遠慮下さい。Louis Icart ： The complete Etchings。以下、HP参照プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック スコット・ラオ著スコット・ラオより：「1993年にコーヒーの仕事を始めたとき、私はコーヒーに関するあらゆる本を読みました。洋書 Secrets Dreams of Erotic Princess 3。 しかし、それらの本を読んでも、おいしいコーヒーの淹れ方についてあまり学んでいないような気がした。洋書 Terroir by Barista Hustle。 私のコーヒーの蔵書は、抽出スタイル、栽培地域、レシピに関する色とりどりの記述でぎっしりで、ほとんど読めない科学書も混じっていた。Nan Goldin 「The Ballad of Sexual Depen…」。 カフェでおいしいコーヒーを淹れるために必要なことが書かれた、真面目で実用的な本が1冊あれば、それらの本全部と交換できただろう。【専用ページ】Who Was?Who Is?シリーズ24冊セット。 15年間コーヒーの仕事に携わった後、誰かがそのような本を書く必要があると思い、私は『プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック』を書いた。【The Story of the Face】レイ・ペトリ/ネヴィル・ブロディ。- タイトル: The Professional Barista's Handbook- 著者: Scott Rao- 内容: エスプレッソ、コーヒー、紅茶の準備に関する専門的なガイド- 表紙のデザイン: コーヒーのクローズアップ画像- 目次: エスプレッソ技術、ミルクスチーミング、器具の使用法など