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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml - メルカリ農家と共に造られた720mlの日本酒。【2024年6月詰め】十四代　酒未来　上諸白　純米大吟醸　1800ml。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。【新品未開封】新政　陽乃鳥。間違いなく新品未開封です。日本酒７本セット。送料込みの値段なので、お得だと思います。【日本酒】岩の井酒造　秘蔵古酒二十年　2本セット。プレ値ではありません。【空瓶】十四代 七垂二十貫　720ml。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。【3】凱陣 悦2本セット　1800ml。以下hpより。【チー坊】新政 エクリュ 生成 2023年。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。日本酒　高木酒造　朝日鷹　1.8L。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。SALE 十四代　槽垂れ 純米吟醸。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。高岡市 清都酒造場 勝駒(かちこま)純米吟醸 720ml 化粧品箱入。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。而今　特別純米　火入れ。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。日本酒飲み比べ☆久保田1,800ml×6本セット。突如、思いついたのです。ノエル　而今 純米大吟醸 NABARI 720ml 名張産山田錦　2本。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。4本セット あたごのまつ 日本酒 純米大吟醸 白鶴錦。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。十四代極上諸白1800ml 完品‼️。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。新政　秋櫻　コスモス　2023。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。高木酒造 朝日 鷹(新) 製造年月 2024年 7月 今現在１番新しい朝日 鷹。ぜひ、楽しんでください。【醸し人九平次】彼の岸 2020。